Zutaten für 2 Personen:
200 g KAMUT® Campanelle,
Butter,
200 g Käse (Emmentaler, Bergkäse oder Romadur),
1 Zwiebel

Zubereitung:
Die Nudeln in sprudelndem Salzwasser ohne Deckel ca. 8-10 min bissfest kochen. Danach die Nudeln in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in etwas Butter anbräunen. Butter in einer Pfanne zerlassen, die Nudeln dazugeben und leicht anbraten. Den Emmentaler und den Bergkäse reiben und auf den Nudeln verteilen und vorsichtig gleichmäßig wenden. Wenn alles gut vermischt ist, die angebräunten Zwiebeln darüber geben und servieren. Lauvitino wünscht guten Appetit.