Zutaten für 2 Personen:
200 g KAMUT® Knoblauch Spirelli
1-2 Knoblauchzehen
1 Peperoncini (frische, rote Chilischoten)
3 EL Olivenöl
50 g geriebener Parmesan

Zubereitung:
Die Peperoncini halbieren, Kerne entfernen und wie auch die Knoblauchzehen fein hacken. Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch und die Peperoncini kurz andünsten. Die Spirelli in sprudelndem Salzwasser ohne Deckel ca. 8 – 10 min bissfest kochen. Danach im Sieb kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und leicht anbraten. Danach auf den Tellern anrichten und nach Gusto mit geriebenem Parmesan bestreuen. Lauvitino wünscht guten Appetit!